这几天,一则“要命生活冷知识”又重新刷新了我对“食物”的认知!
上海一男孩被一罐冷冻可乐炸伤。
易拉罐拉环划伤了脸部,又穿透了腮部,最后缝了38针!
图源:微博
仅仅只是看图片,心里都一阵悚然!
不说以后是否会留疤,只说在伤疤愈合的这个阶段,孩子就要承受巨大的疼痛!大人都未必能受得了啊。
而罪魁祸首——冰冰凉凉的碳酸饮料,在夏季,几乎家家必备。
谁家冰箱里面还不冰镇几瓶饮料呢?但谁能想到它们竟然是要命的东西!
1可乐为什么会爆炸?
因为二氧化碳!
通常,碳酸饮料中都会溶解比饮料体积多好几倍的二氧化碳(要求每体积液体中含有大于2体积的二氧化碳(20标准大气压))。
二氧化碳在水中的溶解性好,加之气体分子间隙大、容易被压缩,一般情况下饮料瓶都可以在内部压力下安然无恙。
但如果遇到加热或者冷冻,事情可就不简单了!
图源:网络
饮料一旦结冰,溶解在液体中的二氧化碳就没地方去了!
它们只能往瓶内上方那一点点小空间里跑,害,地方小,二氧化碳却多,这不搞事情嘛,它们可就不得挤啊挤。
到这里,二氧化碳的生存形势还不够严峻!
当饮料逐渐结冰,体积不断增大,可供二氧化碳留存的体积越来越小,挤挤挤!瓶子遭不住了,可不就爆炸了!
图源:网络
如果还没有冻实,开瓶的瞬间,瓶内聚集的二氧化碳压力会让饮料剧烈喷出,这也会导致瓶子爆炸!
而瓶子爆炸瞬间所产生的力量,足以让瓶身四分五裂,飞出去的碎片,片片都是致命的东西!
骨折,划伤,眼球被伤.......都可能会发生。
所以,大家一定要谨记:所有的碳酸饮料,都不能放在冷冻室冷冻!以免发生意外。
还有,一定要提醒孩子,这类操作是非常危险的,看牢冰箱,以防小熊孩子们偷着干。
2食物爆炸
冷门却真的要命!
除了碳酸饮料,绵绵软软,看似温和的酸奶也可能会发生爆炸!
◆酸奶爆炸
广东送奶工唐先生,在检查一批问题酸奶时,被突然炸开的酸奶瓶盖伤了眼睛!将来还可能需要进行手术。
图源:看看新闻
而发生爆炸,其实也和二氧化碳脱不了关系。
乳酸菌,相信大家都很熟悉。
其实,它并不是特指某一种菌,它是一类能以糖为原料,发酵产生乳酸的细菌总称。
有些乳酸菌比较稳定,发酵也只会产生乳酸,这被称为正型乳酸发酵。这种情况下,是不会发生爆炸的。
而另外一些乳酸菌除了乳酸外,还可能会产生醋酸,酒精,二氧化碳等,这些被称为异型乳酸发酵。
如果酸奶没有进行正确储藏,乳酸菌会更加活跃,从而产生很多气体,当二氧化碳越积越多......
容器撑不住时,轻微的碰撞就会让它突然炸开!
所以,我们在选购酸奶时,一定要注意:
①看外包装是否有异常(鼓包,胀气),是否是正确储存的酸奶(冷柜)。
图源:网络
②看生产日期。通常酸奶保质期只有7~21天。
并且在买回家后,一定要及时冷藏。
◆面粉爆炸
平平无奇的面粉,竟然是发生剧烈爆炸的元凶?
香港,一群学生在生日会上撒面粉,突发爆炸,致使12人被烧伤。
河南驻马店婚礼现场向新人撒白面粉,导致意外爆炸,差点婚礼变丧礼。
台湾新北一“彩色派对”玉米粉爆炸,造成人受伤,人重伤,12人死亡。
图源:网络
面粉颗粒非常小,这就意味它的表面能就越大,更容易发生物理变化(化学变化),将能量释放出来。
如果:
?粉尘达到一定浓度,一般面粉粉尘爆炸浓度下限为9.7克/立方米;
?有足够的氧气,及粉尘与氧气混合成一定比例;
?通风不畅、相对密闭的空间,如密封厨房;
?火星、火苗、电弧、适宜温度,如夏季向阳高温厨房。
砰,它们就炸了!
而更为危险的是,面粉几乎家家都有,孩子们也经常会将它们拿出来玩,如果一旦环境达到某一条件,危险就会降临!
图源:网络
所以,在日常生活中,一定要注意这几点:
●做饭时,千万不要在煤气(燃气)旁倒面粉;
●做面食时,远离明火,保持通风;
●用完面粉,及时封口,不要让孩子在厨房玩弄;
●冲奶粉、豆浆粉时,远离明火;
●锅里起火,万不可将面粉当干粉用。
◆橘子爆炸
橘子遇到气球,爆炸的效果不亚于煤气罐遇到打火机。
图源:网络
橘子皮中含有丰富的芳香烃类化合物,而市面上的气球大部分都是橡胶材质的。
两者接触后,根据“相似相溶”的原理,芳香烃类化合物会溶解橡胶。
这就会使气球壁迅速变薄甚至产生裂缝,从而导致气球爆炸。
图源:网络
上面这个动图是消防员做的实验,在剥橘子的过程中,汁水溅出来之后,气球就“嘭”地炸开了。
而除了橘子,柚子,橙子,柠檬等柑橘类的水果,都含有丰富的芳香烃类化合物。
如果孩子手上沾上了汁水,接着再碰了气球,后果不堪设想!
图源:网络
虽说这个季节,也不太可能会接触到橘子,但是像橙子,柚子等季节性不是很强的水果,超市经常有售,所以还是要警惕!
食物、饮料爆炸,在生活中确实很冷门,有的几乎闻所未闻。
但一旦发生,那后果不堪设想。
所以,我们还是要多警惕,将危险排除在孩子们的生活之外!
相信这篇文章“家族群”后,肯定深受大家的喜爱!
责编:吕楠楠
图片/视频来源:网络/宝宝呵护漫画组,侵删
原创文章,请勿转载,商务合作: